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| Gamay Fréaux | |
Sélection
clonale : |
Clones non-catégorisé |
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Crédit
Photo Entav |
Crédit
Photo Entav |
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Ce cépage proviendrait d’une mutation du Gamay de Bouze. Le Gamay Fréaux est un cépage teinturier. Il est cultivé dans la Vallée de la Loire. Il présente les mêmes aptitudes et sensibilités que le Gamay Noir. Les grappes et les baies sont de petite taille. Son pouvoir colorant est encore plus puissant que le Gamay de Bouze mais la qualité des vins est généralement inférieure. |
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