Crédit Photo Entav

Crédit Photo Entav

C’est la forme grise du Grolleau Noir. Il est cultivé en France dans les départements de la Vendée, du Maine et Loire et de la Loire Atlantique. Il présente les mêmes aptitudes et sensibilités que le Grolleau Noir. Il est en outre sensible à la pourriture grise et les grappes et les baies sont plus petites que celles de son proche parent. Il permet l’élaboration de vins rosés et effervescents.