C’est un croisement du Bicane avec le Muscat de Hambourg. L’Italia est un excellent raisin de table blanc qui se conserve bien pendant les transports. L’Italia est cultivé un petit peu en France mais il préfère les climats plus chauds : Italie, Espagne, Portugal, certains pays des Balkans et des pays d’Amérique du Sud. L’Italia est sensible au mildiou, à l’oïdium, aux vers de la grappe. Il peut-être victime de la coulure et du millerandage sous certaines conditions climatiques.