Sciacarello

Ce cépage est originaire de Corse. Il est d’ailleurs cultivé dans sa grande majorité sur l’île de Beauté. Il exige des climats chauds et secs et une conduite modérée pour la production de vins rouges de qualité. Le Sciaccarello ne souffre pas de sensibilités particulières aux maladies et autres ravageurs de la vigne. Les grappes et les baies sont très grosses. Les vins de Sciaccarello sont charpentés, très aromatiques tout en mariant accumulation de sucres et niveau d’acidité élevé. Ces vins manquent parfois de couleur, ils conviennent aussi très bien pour la production de vins rosés ou en assemblage.

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Sciacarello
Sélection clonale	Clones non-catégorisés

Crédit Photo Entav	Crédit Photo Entav
Ce cépage est originaire de Corse. Il est d’ailleurs cultivé dans sa grande majorité sur l’île de Beauté. Il exige des climats chauds et secs et une conduite modérée pour la production de vins rouges de qualité. Le Sciaccarello ne souffre pas de sensibilités particulières aux maladies et autres ravageurs de la vigne. Les grappes et les baies sont très grosses. Les vins de Sciaccarello sont charpentés, très aromatiques tout en mariant accumulation de sucres et niveau d’acidité élevé. Ces vins manquent parfois de couleur, ils conviennent aussi très bien pour la production de vins rosés ou en assemblage.