Vignoble Clé en main

Prise en charge intégrale de votre projet

Les Pépinières MERCIER vous proposent la solution « Vignoble Clé en main »: vous mettez à disposition vos terrains et nous élaborons et réalisons votre projet de A à Z.

Nous proposons les services suivants :

Nous vous offrons ainsi une gamme complète de produits et services de très haute qualité avec du matériel à la pointe de la technologie et à des prix très compétitifs.


La liste détaillée de nos services
 

L’arrachage des vieilles vignes


Les piquets et les fils de fer doivent être tout d’abord soigneusement démantelés et retirés de la parcelle.
Puis les plantes doivent être coupées au ras du sol et dégagées de la parcelle.
Le soc de la machine coupe la plante jusqu’à une profondeur d’environ 60 cm.
La plupart des racines sont ainsi éliminées.
Un rouleau extracteur entrainé par deux moteurs hydrauliques dégage le plant coupé par l’arrière.






 

Un sous-solage profond de qualité est la source d’un véritable cercle vertueux pour vos futures vignes en production. Le sous-solage permet tout d’abord d’ameublir les terres en profondeur. La verticalité du profil de nos machines et la profondeur de travail mettent ensemble les horizons profonds du sol à disposition des racines de vignes afin d’optimiser les effets du terroir « sol » sur les vins produits.
Le sous-solage favorise ensuite la circulation de l’eau dans le sol, contribue à l’accroissement de la réserve utile en eau et améliore la capillarité du sol. Il permet aussi une meilleure circulation de l’air. Par conséquent, la terre se réchauffe plus vite au printemps et la vie microbienne se développe plus rapidement. Le volume de terre exploré par les racines est ainsi augmenté.
Le sous-solage doit être réalisé quand le sol est parfaitement sec et à haute vitesse afin de « souffler » la terre et de conserver les différents horizons du sol intacts.



Le labour



L’objectif du labour est double : ameublir la terre de la surface du sol et enfouir les mauvaises herbes.
Il est extrêmement important de réaliser cette opération quand le sol est bien ré-essuyé au risque sinon de créer une semelle de labour préjudiciable pour l’implantation des racines des jeunes plants.
A réaliser uniquement dans des sols profonds pour ne pas perturber la structure du sol.






La lame



Nous utilisons la lame principalement pour obtenir un terrain homogène avec une surface plane.
La lame permet d’égaliser les terrains notamment en cas de destruction d’anciennes terrasses ou autres talus.
Elle est aussi l’outil idéal pour tracer les chemins de services du vignoble où circuleront les engins viticoles.







L’avant-plantation


L’objectif de cette opération est complexe : il s’agit d’obtenir un sol parfaitement meuble sur 25 centimètres mais légèrement compacté pour assurer une bonne tenue des plants à la plantation, sans mauvaises herbes, sans mottes de terre et sans tassement en profondeur.
Cette opération est réalisée au combiné disques-dents-rouleaux : une première rangée de disque pour scalper les mauvaises herbes et mélanger la terre avec les résidus végétaux, une deuxième rangée constituée de dents pour ameublir la terre jusqu’à 25 centimètres de profondeur. Une seconde rangée de disques constitue le troisième organe afin d’affiner au maximum la terre et égaliser la surface du terrain. Enfin un rouleau termine cet outil pour compacter légèrement la surface du sol.
En conditions bien sèches, dans des terrains souples, nous utilisons aussi une fraise rotative.



La plantation

La plantation avec la machine à guidage laser et GPS est précise, rapide, rentable et garante de votre succès.
Précision
La précision est de l’ordre du centimètre. Il est ainsi plus facile et plus économique d’exploiter la parcelle. En outre, des alignements impeccables en fonction de la forme des parcelles satisfont les clients les plus exigeants en thermes d’esthétisme.
Rapidité
La mise en œuvre des machines est simple et la vitesse de plantation est inégalable à la main ce qui permet de profiter au maximum des fenêtres climatiques favorables : 30 000 voire 40 000 plants dans une journée de 10 heures au laser ou au GPS.
Economie
Le prix par plant d’une plantation à la machine est très compétitif. Les coûts d’arpentage sont aussi bien plus faibles. En outre, les machines nécessitent peu de personnel, soit 4 ou 5 personnes selon les chantiers. Enfin, les racines des plants ne doivent pas être raccourcies contrairement aux plantations à la main et ils prennent ainsi une grande avance de croissance car ces racines ont plus de contact au sol et elles constituent très rapidement des radicelles capables d’extraire les éléments nutritifs.
Nous disposons de 2 machines à planter selon la configuration des parcelles : une machine guidée par laser et une seconde guidée par GPS.


Le matériel de palissage

Esthétisme, mécanisation, pragmatisme ?
Nous proposons une gamme complète de matériel de palissage des plus grands fournisseurs de la filière viti-vinicole qui répondent à tous vos besoins :

Nous offrons aussi la possibilité de mettre en œuvre tout le matériel commandé par nos propres équipes d’installation.